牛奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的原料放在一起，揉制扩展阶段

• 步骤 2：

  加入黄油揉制完全阶段后，放在温暖的地方进行发酵

• 步骤 3：

  基础发酵后，将面团排气然后分为2份，松弛15分钟

• 步骤 4：

  将松弛后的面团擀成椭圆形，反面后自上，下各三分之一处向内折

• 步骤 5：

  将面团擀长，压薄短边，自上而下卷成卷后放入土司盒中

• 步骤 6：

  然后放在温暖潮湿的地方进行最后的发酵（我放在微波炉里发酵的，先热一碗水，关火，然后将面团放入微波炉中）

• 步骤 7：

  发酵结束后，盖上吐司盖子

• 步骤 8：

  放入预热180度的烤箱下层，上下火，烘焙35分钟左右，出炉后立即脱模，在靠网上放凉