【土豆红烧肉】的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用

• 步骤 2：

  放入高压锅内

• 步骤 3：

  加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片

• 步骤 4：

  加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块

• 步骤 5：

  高压锅上汽后压半个小时

• 步骤 6：

  高压锅烧肉的期间准备土豆： 去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用

• 步骤 7：

  高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用

• 步骤 8：

  汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可