栀子花银耳莲子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳泡发，撒成小块备用。莲子一小把，冰糖适量。枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。

• 步骤 2：

  银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。

• 步骤 3：

  加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。

• 步骤 4：

  加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。