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步骤 1:
将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟,热锅加油,放入姜片爆香,加入大虾和鱿鱼煸炒,烹入料酒,起锅备用;
步骤 2:
同时另拿一锅烧开水下面条;
步骤 3:
香菇和青椒放入油锅炒,再加入炒好的虾和鱿鱼,再倒入热开水(必须热水),中火熬煮;
步骤 4:
看到汤头变白,把浮沫撇去,加盐和鸡精调味,加入胡萝卜熬煮5分钟,加入青菜一起煮熟。
步骤 5:
将煮好的面条加入面碗,倒上熬好的海鲜汤,洒点白胡椒粉就可以了。
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