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步骤 1：
肉馅里加入淀粉，水，盐，姜末，胡椒粉（少许），鸡精（少许），拌匀。
步骤 2：
冷水下入蟹味菇杏鲍菇，番茄片，加入两片姜，煮开后小火熬十五分钟，然后捏丸子，下锅煮开后，再煮五分钟，撒入少许盐，即可。
菠菜只放了几根，为了均衡营养，给小孩吃的。这个汤还是别放蔬菜叶类的，口感会更好。
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