黄金蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋用清水洗一下后，在锅里添加清水，并加一点儿盐煮熟

• 步骤 2：

  鹌鹑蛋煮熟后过凉水浸凉后，剥去外壳，晾干鹌鹑蛋表面的水分

• 步骤 3：

  锅加热，倒入适量的食用油，小火将鹌鹑蛋炸至表面金黄

• 步骤 4：

  炒锅加热，加入适量的食用油，下入番茄酱小火慢慢炒至酱和油融合在一起，加入一点儿盐，倒入炸好的鹌鹑蛋，使所有的蛋都裹上番茄汁就可以了