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健康无油法式烤鸡腿收藏
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所需食材
- 鸡小腿 8个
- 土豆 2个
- 西红柿 1个
- 青豆 半碗
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 一个，大的半个就可以
- 盐 适量
- 糖 适量
- 罗勒 适量
- 黑胡椒 适量
- 郫县豆瓣酱或番茄酱 一小勺
- 酱油
健康无油法式烤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿提前用水泡过去掉血水
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步骤 2：
切两刀方便入味
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步骤 3：
放入所有辅料拌匀，腌制一小时
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步骤 4：
将其他蔬菜切小块放入烤盘中
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步骤 5：
把腌制好的鸡腿放入，同时把腌制出的汤也倒入，和蔬菜搅拌均匀
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步骤 6：
将烤盘覆盖上锡纸
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步骤 7：
放入烤箱，上下火260° 50分钟
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步骤 8：
完美出炉，超级好吃，可以配米饭，面包，招待朋友很受欢迎。
小贴士
郫县豆瓣和番茄酱是为了上色用的，如果没有用腐乳汁也可以，当然口感上会有一点点差别。青菜换成自己喜欢的也可以，但是建议一定要放土豆和西红柿。烤出来的土豆面面的还有浓郁的番茄味。
老公姐姐移居法国和当地人学的这道菜，里面既有蔬菜又有肉类，主要还不用油，操作起来又很简单最最关键是味道非常棒，我就给偷师过来了哈哈，与各位分享分享。
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