原来没有烤箱的时候,曾经能很疯狂滴研究如何不用烤箱做蛋糕,试过只需要冰冻的幕丝蛋糕,用微波炉制作的快手蛋糕,用电饭锅做的松软蛋糕…总之,只要不需要烤箱就能吃到的蛋糕,我都试过…
在所有的尝试当中,要数微波炉蛋糕最简单了,既不用打蛋,也不要造型,更不需要等待,不到30分钟,香喷喷的蛋糕就可以入口了,而且味道一点都不逊哦。
上个简单的快手蛋糕,适合像我一样独居的懒人,一个蛋糕够自己吃两天了,即使宅在家里不想动,也不用担心被饿死啦,哈哈…
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡蛋打入格拉斯;
步骤 2:
倒入色拉油,搅拌均匀;
步骤 3:
放入速溶咖啡粉;
步骤 4:
加入奶粉;
步骤 5:
倒入少许水,用筷子搅拌均匀;
步骤 6:
在混合溶液中加入面粉和泡打粉;
步骤 7:
用筷子将所有材料搅拌搅匀;
步骤 8:
剥出核桃仁,掰碎,撒在混合物表面;
步骤 9:
将格拉斯放入微波炉,中高火加热20分钟;
步骤 10:
再用高火加热5分钟即可。
作为下午茶的蛋糕,选择咖啡作为材料,有利于保持身材。因为咖啡中的咖啡因对减轻体重有帮助,不仅可以利尿,还具有促进脂肪分解、燃烧脂肪的作用,可将脂肪释放在血液中,使之转变为热量哦。