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步骤 1:
准备好鸡蛋,打散
步骤 2:
青椒洗净,不爱吃辣的要去掉里面白色的东东。切成小丁
步骤 3:
将青椒丁放入鸡蛋中,加盐以及一点点水搅拌好
步骤 4:
炒锅加热,加入适量的食用油,待油热后倒入青椒鸡蛋液滑炒指数即可
步骤 5:
装盘
炒鸡蛋时在打散鸡蛋的时候加一点点儿清水一起搅散,这样炒出的鸡蛋很嫩的
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