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步骤 1:
瘦肉切薄片或切丁放入油盐酱油腌制半小时备用,咸蛋先水煮至稍稍凝固再剥壳切粒,直接打到粥里是一坨东西了,皮蛋可以不用,不过我也是水煮后再切丁的。
步骤 2:
大火烧开水后放入大米煲成粥,再放入咸蛋、皮蛋煮一会,喜欢粘稠的可以煮久点。
步骤 3:
最后放入腌好的瘦肉烫熟后洒上香葱、芫茜,完成!
瘦肉不要跟米一起煲,煮太久会变得很干很硬,最后才放入烫熟可以保持口感。
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
皮蛋酱茄子
皮蛋豆腐
藜麦皮蛋牛肉粥
三色蒸蛋
凉拌皮蛋
香醋拌皮蛋
三色皮蛋
生滚牛肉皮蛋粥
凉拌面皮(电饼铛)
黑暗料理皮蛋茄子辣椒
鲜贝露春日尝鲜之凉拌皮蛋
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛