三重奶香【脆皮炸鲜奶】的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀

• 步骤 2：

  放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

• 步骤 3：

  装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时

• 步骤 4：

  从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）

• 步骤 5：

  切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）

• 步骤 6：

  每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

• 步骤 7：

  面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

• 步骤 8：

  奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

• 步骤 9：

  捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可