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黑椒烤大虾——大虾这么吃很过瘾收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 8只
- 葱末 一段
- 姜末 一小块
- 蒜末 5瓣
- 黑胡椒碎 10克
- 耗油 50ml
- 鱼露 10ml
- 料酒 20ml
- 橄榄油 40ml
黑椒烤大虾——大虾这么吃很过瘾的做法步骤
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步骤 1：
将大虾剪去虾须，虾枪，以及背部的虾壳，从虾头处开到虾尾，取出虾线；
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步骤 2：
将葱姜蒜切成末备用；
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步骤 3：
将大虾置入合适的碗内，倒入黑胡椒碎、蚝油、葱姜蒜碎、料酒和橄榄油，将它们均匀的混合，腌制1小时；
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步骤 4：
烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好；
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步骤 5：
烤箱预热200度放入，15分钟取出即可。
小贴士
a：进来工作繁忙，又苦于想做美食的心情，也只能做些“简单”的美食，简单并不代表不好，相反这样的美食更受人欢迎，因为它容易。
b：我把大虾剪去虾壳，这样可以去掉虾线还能让虾更入味，图片中我拍的是刀切，实际上后来我是用剪刀直接剪开的，比刀方便。
