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老妈秘传——三丝虾仁粉丝汤收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粉丝 适量
- 红萝卜 半根
- 干冬菇 3个
- 瘦肉 一块
- 虾仁 一小把
- 葱、香菜 适量
- 油、盐、酱油 适量
老妈秘传——三丝虾仁粉丝汤的做法步骤
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步骤 1：
粉丝泡水备用，虾仁稍稍冲洗一下，干菇冲洗后泡（水不要扔，可以煮汤）软后切丝，红萝卜切丝、瘦肉油盐、生抽腌制25分钟后切丝，葱和香菜全切碎
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步骤 2：
虾仁爆香，依次放入瘦肉丝、萝卜丝、香菇丝炒
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步骤 3：
加入适量清水烧开后捞出粉丝放入，滚后放入葱和香菜
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步骤 4：
调味后可以上碟了~！
这些都是老妈的拿手菜，我的最爱，怕以后老妈不在身边自己不会做，所以拍成视频，做了“老妈秘传”这系列，因为是早年拍的，画质比较模糊，截图也很难，不过好吃死毋庸置疑的~！这粉丝逢年过节必做，相对于外面买的炒粉丝是不同的风味。
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