红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒切斜段'蒜姜切粒

• 步骤 2：

  带鱼洗净'去内脏'切断'热锅'放油加点盐'放入带鱼'煎四五分钟'反面继续煎

• 步骤 3：

  反面煎变色后'放入蒜姜

• 步骤 4：

  然后放点料酒'糖'盐'酱油'沿锅边加点醋'放入辣椒'煮几分钟后'起锅吧