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步骤 1：
茭瓜洗净，切片，蒜切末，干海米用温水泡会儿捞出控下水分
步骤 2：
炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香
步骤 3：
再加入海米翻炒一会儿，
步骤 4：
最后加入茭瓜片翻炒至熟，加入盐，酱油，鸡精调味儿出锅
海米先洗一下再用温水浸泡会儿，在油锅里翻炒会使海米变得酥脆些，也去腥味儿
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