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烤箱版迷你羊肉串收藏
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所需食材
- 羊腿肉 500g
- 葱姜末 若干
- 孜然 若干
- 辣椒面 若干
- 胡椒粉 若干
- 花椒粉 若干
- 盐 若干
- 糖 若干
- 淀粉 若干
- 油 若干
烤箱版迷你羊肉串的做法步骤
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步骤 1：
将羊腿肉切成一厘米左右的块儿，然后放上盐，糖，胡椒面，花椒面，油，葱姜末，孜然，辣椒面进行腌制
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步骤 2：
冷藏一夜后，加淀粉拌匀，用牙签串成迷你羊肉串
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步骤 3：
刷蜂蜜水，烤箱230度预热烤10分钟，然后取出翻面再刷一次蜂蜜水，撒上孜然和辣椒面，再烤5分钟
自从看到新闻曝光的假羊肉，不敢在外面吃羊肉串和涮羊肉了，但是又很馋，怎么办呢? 还是自己动手丰衣足食吧
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