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步骤 1:
把冬瓜切成小块,从中切成丝条,就像猪腰花一样
步骤 2:
锅一定要洗干净,要不然会粘锅,把锅烧热,放油,油下锅烧15-20秒放冬瓜,先油煎冬瓜的底部,丝条朝上,适量的摇动锅,避免粘锅。调准火候,温火。油煎10-15分钟即可,最后下点鸡精,冲点水,一分钟之内出锅,不怕油腻的可以不加水
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