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步骤 1：
熟鸡肉撕成鸡丝，黄瓜先切片再切成丝，香菜切段，红辣椒切成圈；
步骤 2：
葱和蒜切成末放碗里，浇上一勺热油，烹出香味；
步骤 3：
按照口味调入适量生抽、盐、香醋、糖，拌匀成调味汁；
步骤 4：
将鸡丝、黄瓜丝、红椒圈放在一起，淋上调味汁，撒上香菜拌匀即可。
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