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步骤 1：
把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用.
步骤 2：
肉末用料酒拌匀备用.
步骤 3：
葱、香菜、芹菜叶切成末备用.
步骤 4：
把3材料和面粉、调料一起拌匀.
步骤 5：
把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可.
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