干扁四季豆

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干扁四季豆收藏

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所需食材

  • 四季豆 半斤
  • 豆瓣酱 2小勺
  • 味精
  • 老干妈 2小勺
  • 花椒
  • 干辣椒 5个
  • 生抽
  • 蒸鱼豉油

小贴士

锅内不须要留太多油,因为四季豆炸过已经很有油份了,盐不可放太多,因为豆瓣酱和老干妈都是有咸味的!挑四季豆要挑绿色的,越绿越好,有点泛白色的,千万别选,太老了,做出来就会影响口味,吃起来会有渣渣!