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蔬菜瘦身汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 2个
- 甜玉米 1根
- 莴笋 1段
- 胡萝卜 1段
- 洋葱 适量
- 芹菜 1棵
- 盐
- 植物油
- 胡椒粉
蔬菜瘦身汤的做法步骤
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步骤 1：
将莴苣笋去皮，西红柿、胡萝卜、洋葱、莴苣笋洗净，切成大小相同的滚刀块；甜玉米切圈、芹菜洗净切成段;
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步骤 2：
汤锅中倒入少许植物油，放入洋葱块和一半的西红柿块，用小火煸炒1分钟，直至西红柿出汁变软，往汤锅中倒入足量清水;
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步骤 3：
大火煮开后放入胡萝卜、莴苣笋和甜玉米，再次煮开后转中火，盖上盖子煮5分钟;
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步骤 4：
放入芹菜和剩余的西红柿块，继续滚煮1分钟，最后加盐和胡椒粉调味即可 .
