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步骤 1:
调制面糊:面粉、胡椒粉、酵母、鸡蛋一个、盐。根据个人口味比例适当。
步骤 2:
花椒叶洗净并用甩干器甩干,面糊粘稠度调好并静止20分钟。
步骤 3:
开始加热油并准备炸制。
步骤 4:
炸制
步骤 5:
成品,酥、脆、麻。也可炸制其他蔬菜或小鱼等,炸之前如在调料糊中加几滴醋,更酥脆!
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