【火腿鸡蛋饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

• 步骤 2：

  上面打一只鸡蛋

• 步骤 3：

  用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

• 步骤 4：

  蛋液未凝结前撒一些细盐

• 步骤 5：

  撒一些熟芝麻

• 步骤 6：

  翻面。铺上火腿片

• 步骤 7：

  烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

• 步骤 8：

  从中间切开。装盘即可