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步骤 1:
将土豆去皮切块,放入蒸碗备用;排骨切块(肉切片)
步骤 2:
另取一容器放肉,加入蒸肉调料(注意不是粉料)、色拉油、老抽扮匀,再加入水和粉料扮匀
步骤 3:
将调制好的肉取出摆放在蒸碗中的土豆上,入蒸笼或蒸锅
步骤 4:
旺火蒸至肉和土豆变软,撒上葱花即可
还可做粉篜牛肉、羊肉等,土豆可换成南瓜或红薯
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