微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黑椒芝士烤虾收藏
浏览 100644
收藏 59
所需食材
- 虾
- 口菇
- 葱
- 红酒
- 盐
- 芝士
- 黄油
- 黑胡椒
- 白胡椒
- 姜
- 蒜
- 小香葱
黑椒芝士烤虾的做法步骤
-
步骤 1：
处理食材：将虾洗好去腥线，开后背。口菇洗净，切片。葱姜切丝，小香葱 蒜切末待用。
-
步骤 2：
腌虾：在处理好的大虾中加入黑胡椒 白胡椒 葱 姜 蒜，最重要的红酒，盐一点点，搅拌均匀， 腌制10分钟。
-
步骤 3：
热锅 倒入少许橄榄油，把葱姜炒香后夹出葱姜丝。加入黄油，把腌好的虾入锅，待虾两面受热变红，放入口菇。翻炒至六七成熟出锅 装盘。
-
步骤 4：
在虾表面均匀铺好芝士。进烤箱180度烤至表面出现微黄即可。
-
步骤 5：
表面微黄即可。撒上香葱碎，上菜啦！
小贴士
烤制的火候须注意
