干煸蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗净撕条状入微波蒸笼微波炉转2分钟取出控干多于水份备用（控出的水别倒掉可以煮汤、很鲜的）

• 步骤 2：

  姜、蒜切粒，干红辣椒剪小节，

• 步骤 3：

  4成热油锅下入姜粒，蒜粒、花椒、干红辣椒节煸出香味后

• 步骤 4：

  放入控干水的平菇条反复煸炒至微微发干变色放入盐，少许白糖调味翻炒片刻即可出锅装盘