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步骤 1:
鱿鱼洗净焯水。这两条鱿鱼还是很大个的,两个一共2斤呢。
步骤 2:
锅里油烧热放姜片,葱节,冰糖和八角煸炒放入鱿鱼,倒进老抽,生抽和玫瑰腐乳汁,加水没过鱿鱼的大半,大火烧开后转中小火靠着,时常给鱿鱼翻身让汁都进到肉里。
步骤 3:
烧到收干汤汁就可以出锅。
步骤 4:
晾凉后切一下就能吃啦。另一个得去冰箱等我明天动嘴。
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