辣炒黄豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内放油放入葱花爆香，后加入郫县豆瓣酱。

• 步骤 2：

  锅内炒出红油后放入瘦肉丝煸炒。

• 步骤 3：

  放入黄豆芽继续煸炒。

• 步骤 4：

  待黄豆芽裹上红色后加水，水要没过豆芽。

• 步骤 5：

  锅内放盐适量，盖上锅盖后将黄豆煮熟，要有耐心，一般黄豆芽比较耐煮。

• 步骤 6：

  黄豆煮熟，汤收干后就可以出锅了。