莲子百合炖瘦肉

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居然 2013年05月26日发布
妈妈的事儿,可以整整写一本书
可是女儿不才,执笔即忘字。
现在想写点对妈妈说的话,一下子不知道从哪儿写起,妈妈的人生就像一部传记。
不过浓缩起来,又好像一句话可以写尽全部。
她就是为了养活五个儿女,供孩子念书而用生命操劳一生的女人。
那些过往的时日,容我过后找些时间慢慢写来,
妈妈现在的生活跟大多数的退休妈妈们的生活差不多。
身边有两个乖巧可爱的孙子,一个还在襁褓中的小孙女
每天生活挺清闲的,看看书,做做运动,和老爹谈谈情。
但是多年前辛苦劳动引起的身体疾病却也一直未能消除
例如痛风,总是整天整天的折磨着她。
可是她最关心还不是调理自己身体,
每周一通的电话,就是我的人生大事
妈妈希望女儿能早日嫁出去
不管妈妈和女儿在价与未嫁的看法上多不一样
她总有她的道理,
于是,居然打算今年卖身了。
这对妈妈来说,应该是最正确的事了。
莲子百合炖瘦肉
本汤适于夏秋季饮用
可用于失眠、健忘、心烦、焦躁等症
有滋阴去燥的作用。非常适合更年期妈妈们饮用。
莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子具有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、心神不宁、惊悸、不眠。
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
百合又具有增强体液免疫功能及抗癌作用,还能抑止痛风发作。与蜂蜜、百合、莲子羹内服有排毒、解毒、養颜美容的功效,特别是对黄褐斑、雀斑有很高的疗效。百合具有清火、润肺、安神的功效,润肺止咳,可用与治疗肺燥或肺热咳嗽等症。能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。常食百合,还具有一定美容作用。
妈妈现在的生活,除了孩子们,最大的乐趣就是在菜园子里种菜浇水摘菜!
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