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鲜虾拉面收藏
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所需食材
- 拉面 200g
- 鲜虾 4只
- 青菜 适量
- 西兰花 适量
- 小番茄 3个
- 鸡蛋 1个
- 生抽
- 盐
- 色拉油
- 香油
- 葱
- 蒜
鲜虾拉面的做法步骤
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步骤 1：
配菜洗净，虾洗净挑去虾线，葱蒜和番茄切块
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步骤 2：
锅内放少量油，煎蛋，蛋上撒少量盐，煎好盛出备用
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步骤 3：
再放少量油，油热爆葱蒜，稍变色时将虾放入，煎至变红放入番茄块，加生抽、盐翻炒出锅（还可加入少量番茄酱和糖）
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步骤 4：
煮水，水开后放入面条、青菜、西兰花和炒好的番茄虾，锅中放入适量盐
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步骤 5：
面条熟后盛出，淋上少许香油，将虾、配菜和煎蛋摆在面上即可
小贴士
拉面用的是味千，口感不错。配菜可以换成自己喜欢的。
