火腿丁浇芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料，将芦笋洗净；

• 步骤 2：

  芦笋根部刮去老皮，切去硬梗，洗净切成段；

• 步骤 3：

  生姜切成丝，大蒜去皮切碎，火腿切成丁，芦笋切成段备用；

• 步骤 4：

  火腿丁泡水中片刻，泡去一些盐分；

• 步骤 5：

  芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟，捞出后滤干水分装盘备用；

• 步骤 6：

  热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香；

• 步骤 7：

  放入火腿丁炒熟；

• 步骤 8：

  再加入玉米粒炒熟；

• 步骤 9：

  加入少许糖、生抽和水炒匀；

• 步骤 10：

  炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可；