上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜两刀切四瓣，放入沸水焯。关火，涮30秒捞出控水装盘。

• 步骤 2：

  取一小碗，调淀粉水，加少量味达美，适量盐，待用。

• 步骤 3：

  锅中少油，放入姜末、蒜末爆香，倒入提前调好的淀粉水，迅速搅拌防止蒜末变糊。

• 步骤 4：

  开后一字浇在娃娃菜上。