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1. 土豆切小方块容易短时间压软,没有压力锅,可以用水煮,具体时间要比压力锅长,估计15分钟左右; 2. 我用的蓝罐丘比沙拉酱,比较浓稠,所以需要稀释,而且土豆泥会比较干,多些水分口感会细腻滑爽些。其他品牌的沙拉酱大家自己视情况来看需不需要稀释了。