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步骤 1:
小米和绿豆各半碗,洗净滤干备用。
步骤 2:
准备一口中等大小的锅,加半锅水煮开。
步骤 3:
水开后加入洗好的小米和绿豆,中火烧至水开,转最小火,煮半小时左右。
步骤 4:
转中火,加入一碗凉开水,等水再次沸腾,小火煮十分钟左右,粥粘稠即可。
中途加一次凉水,有利于绿豆迅速煮熟。
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