火龙船的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 鲜虾去壳去虾线，用盐、料酒、生抽腌一下；

• 步骤 2：

  鸡腿肉切丁；（用鸡胸肉会更好）

• 步骤 3：

  火龙果于三分之二处切开，挖出果肉成船形；

• 步骤 4：

  菠萝切丁；（也可用猕猴桃、草莓...)

• 步骤 5：

  锅内热油把虾滑炒一下盛出；

• 步骤 6：

  鸡丁加蚝油炒香；

• 步骤 7：

  加入虾、火龙果肉，菠萝丁拌匀，装在火龙船内，淋上柠檬汁即可。