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步骤 1:
新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份。蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀。
步骤 2:
锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状
步骤 3:
下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香
步骤 4:
倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可
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