橙香甜糯酿木瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把糯米洗净后放碗中浸泡约20小时。

• 步骤 2：

  泡好的糯米加入极少量的水上笼大火蒸制25分钟。

• 步骤 3：

  蒸好的糯米取出笼后趁热拌上适量的白糖。

• 步骤 4：

  山楂糕切成小丁待用。

• 步骤 5：

  准备木瓜1个。

• 步骤 6：

  把木瓜洗净去皮、去籽，并用小刻刀在木瓜身上刻出槽。

• 步骤 7：

  把刻好槽子的木瓜切成厚约1公分的片。

• 步骤 8：

  把切好片的木瓜翻过来撒上山楂糕丁。

• 步骤 9：

  再填上拌好白糖的糯米。

• 步骤 10：

  然后扣在盘中。

• 步骤 11：

  把扣好的木瓜向前按扁成图形中的样子。

• 步骤 12：

  锅置火上加入水烧开，放入摆好木瓜的盘子，大火蒸5分钟。

• 步骤 13：

  准备一段黄瓜尾。

• 步骤 14：

  用黄瓜尾部刻出木瓜的蒂和叶做装饰，摆在蒸好的木瓜柄部。

• 步骤 15：

  果珍适量放碗中加水融化。

• 步骤 16：

  锅置火上，倒入融化的果珍，烧开后加入稀释好的水淀粉勾芡成粘稠状。

• 步骤 17：

  最后，把烧好的汁浇在蒸好的木瓜上即可美美的享用了。酸酸甜甜、软软糯糯，这样一道养颜甜品，真是棒极了。