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步骤 1:
洗净绿豆
步骤 2:
冷水下锅
步骤 3:
大火10分钟煮沸
步骤 4:
转为小火。加冰糖和百合。分三次加清水。
1.大火煮沸十分钟,是为了让汤水呈现绿色。 2.绿豆不浸泡,而是分三次加水,是为了让绿豆容易开花,煮出绿豆沙。
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