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步骤 1:
野生黑木耳用温水发半天(温水发木耳质感更Q)
步骤 2:
开水后将黑木耳入水几分钟焯去木耳的泥腥味
步骤 3:
蒜剁碎备用
步骤 4:
小米辣切碎备用
步骤 5:
香菜洗净切碎备用
步骤 6:
将所有备料合入主料后加适量盐、味精、白糖、香油、白醋、花椒油、野山椒拌匀
步骤 7:
可根据自己口味多加些野山椒汁装盘,因个人较稀饭香菜独有的味道所以特别多加入了配料的比例,夏季爽口开胃菜就出炉了
五星级真菌拌木耳
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