小贴士

1、排骨煲汤前，用煮开的水煮一下，等会汤我清甜很多，也干净；
2、挑选冬瓜的时候尽量选二头的，这样中间的籽就少了，冬瓜也好吃很多；
3、挑选薏米先饱满的即可；
4、排骨有骨油，所以汤我一般不放油，清淡好喝，另外我不放味精、鸡精等；选择全天然的更美味。