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番茄拌饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 黄瓜 1根
- 番茄 2个
- 火腿 1/4根
- 洋葱 少许
- 盐（根据个人的口味） 2小勺
- 花生油 少许
番茄拌饭的做法步骤
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步骤 1：
番茄切片，黄瓜切丁，火腿切丁，洋葱少许切丝。
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步骤 2：
热锅，倒油，油热后放入洋葱，翻炒，炒至洋葱稍微变透明。
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步骤 3：
放入番茄，翻炒，饭盐，小火炒一会，期间用锅铲将番茄铲碎，使之成汤汁状。
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步骤 4：
倒入黄瓜，改大火翻炒，接着放入火腿，翻炒。
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步骤 5：
倒入米饭，换中火，翻炒，使茄汁均匀即可出锅。
小贴士
炒米的时候，火稍微关小点儿，防止糊锅。
夏天多吃番茄可以防晒，味道也好。黄瓜吃起来也清爽，吃到黄瓜粒的时候脆脆的。
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