虾蓉酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  备料苦瓜，猪肉，香菇，明虾。

• 步骤 2：

  除苦瓜外，其它食材用料理机打至泥蓉状。

• 步骤 3：

  加适量料酒提鲜。

• 步骤 4：

  加适量酱油调色。

• 步骤 5：

  顺时针打至馅料上浆，再将苦瓜芭段去籽。

• 步骤 6：

  将馅料填在苦瓜里。

• 步骤 7：

  上蒸锅，蒸至食材熟透即可。

• 步骤 8：

  这样子一份什锦虾蓉酿苦瓜就完成了。