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步骤 1:
将焯过水的鸡翅放入不粘锅,开小火,因为不粘锅受热比较均匀
步骤 2:
煎至鸡翅两面稍微有点焦黄
步骤 3:
加入老抽增加咸味儿,不喜欢咸味儿的可以不加
步骤 4:
加入可乐淹没鸡翅即可
步骤 5:
放八角进去,盖上锅盖煮5分钟
步骤 6:
开盖收汁,准备装盘
步骤 7:
OK,是不是超级简单?(^_^)
鸡翅焯水的时候放点料酒和姜片,去除血水和腥味
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