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什锦土司卷收藏
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所需食材
- 土司
- 鸡蛋
- 芝士
- 肉松
- 方火腿
- 玉米
- 豌豆
- 盐
- 番茄酱
- 油
什锦土司卷的做法步骤
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步骤 1：
土司切去边，玉米豌豆粒用开水焯一下，方火腿切薄片，鸡蛋加少许盐打散备用
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步骤 2：
将土司压一下，铺上一片火腿，再铺一片芝士，撒上玉米豌豆粒和肉松卷起来，最后裹上一层蛋液
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步骤 3：
锅中倒少许油，油热下锅煎土司，保持小火勤翻面煎均匀
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步骤 4：
煎至土司表面金黄出锅，切小段（也可不切），淋上番茄酱即可
小贴士
土司太厚不好卷，压一下比较容易卷紧；煎土司时先煎有边的一面，这样就不会散了；侧面也要煎一煎，可以用铲子推或用筷子固定住
