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步骤 1:
准备好材料,蒜蓉、豆豉、洋葱剁碎混合
步骤 2:
粉丝泡开铺在碟子底下
步骤 3:
花蛤提前用盐水泡,吐尽泥沙后开水烫开口(一开口就捞起来哦),再用清水清洗干净内部的污垢
步骤 4:
掰开花蛤壳,放上蒜蓉,铺在粉丝上,撒上姜丝、油盐酱油和少量水,放锅中隔水蒸约10分钟,最后洒上葱端。
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