虫草花煨牛仔骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，牛仔骨自然解冻。

• 步骤 2：

  将牛仔骨洗净后斩成小块，倒入烤肉酱。

• 步骤 3：

  烤肉酱涂抹均匀后，腌制30分钟左右。

• 步骤 4：

  土豆去皮洗净切滚刀块，虫草花洗净备用。

• 步骤 5：

  炒锅加热，倒入适量食用油，将葱花、姜片放入炒香。

• 步骤 6：

  再将牛仔骨放入锅中。

• 步骤 7：

  土豆入锅。

• 步骤 8：

  加入两勺烤肉酱，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  倒入热水沫过土豆和牛仔骨，大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右。

• 步骤 10：

  然后放入虫草花，加少许盐，煨15分钟。

• 步骤 11：

  盛盘装饰即可。