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#拉歌蒂尼菜谱#酥香豌豆盏收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 法棍 100克
- 豌豆 100克
- 猪瘦肉 100克
- 玉米粒 50克
- 红菜椒 50克
- 生抽 100ml
- 生粉 5克
- 料酒 5克
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
#拉歌蒂尼菜谱#酥香豌豆盏的做法步骤
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步骤 1：
将猪瘦肉和红菜椒切成小丁块，猪肉丁用料酒、生抽和生粉拌匀；法棍当中挖空，挖出来的面包边切成小碎丁；
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步骤 2：
煎炒锅预热后，加少许橄榄油，再将豌豆、玉米粒和红菜椒丁放入锅内，最后放入猪肉丁；
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步骤 3：
盖上锅盖，开中火，待锅边冒蒸气后，打开锅盖，加入少许盐翻炒一下，最后加入面包碎丁拌匀；
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步骤 4：
将炒好的菜盛入法棍中即可。
小贴士
烹饪秘诀：
1、 热锅后加油：免翻炒
2、 推荐使用阿卡米亚或美乐提煎炒锅：均匀加热无油烟
