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清爽海鲜粒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 80克
- 鲜贝 50克
- 蟹棒 50克
- 猪肉末 80克
- 海米 20克
- 荷兰豆 100克
- 油 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 海鲜酱油 2茶匙
清爽海鲜粒的做法步骤
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步骤 1：
虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
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步骤 2：
锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
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步骤 3：
放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
无论对于胃口好还是胃口不好的人，“碎”的菜永远有着特别的“魅惑”。特别是那一粒粒的海鲜，无论是拌饭还是干吃都那么棒！
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