酱拌茄子 by 牛妈厨房 - 菜谱

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浏览 114442 收藏 72 时间 10-30分钟切墩(初级)

茄子蒸制后会有少量的汤汁出来，这个汤汁要滤去不要。

牛妈厨房 2013年06月09日发布

现在也是茄子称市的季节，我个人也比较喜欢这款食材，茄子的可塑性也极好，可炸可煎可炒可蒸。我最爱的就是蒸了。蒸制后的茄子用酱油，用蒜泥，用一切你喜欢的酱料都可以调配。而且也极适合这个炎夏呢。喜欢蒸茄子的同学，你们动动手指表示一下吧。

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