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步骤 1：
番茄、土豆、猪肉切片，葱姜切丝。土豆放清水中。
步骤 2：
热锅，倒油，油热后，放肉片炒至变白，放甜面酱，上色均匀后，点一点儿水，放入葱姜，加盐和十三香，翻炒均匀。
步骤 3：
倒入番茄翻炒，至其出汁，变成糊状。
步骤 4：
土豆沥出水，倒入锅中翻炒，使茄汁均匀，土豆炒熟即可。
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